Sylwester z zespołem Kissing

Przywitaj Nowy Rok w wyjątkowym stylu! Noc Sylwestrowa w Arche Mielno to połączenie elegancji, relaksu i muzyki na żywo w klimacie retro. Romantyczna kolacja, taniec do białego rana i poranny spacer nad morzem - idealny początek nowego roku we dwoje. BAL SYLWESTROWY W HANGARZE 3500 Z ORKIESTRĄ NA ŻYWO W STYLU RETRO Zabawa taneczna przy muzyce wykonywanej na żywo przez profesjonalny zespół. W programie wieczoru konkursy, integracje, toast o północy oraz wyjątkowa oprawa audiowizualna.

GWIAZDA WIECZORU: ZESPÓŁ KISSING.
OPEN BAR DLA GOŚCI BALU.

W trakcie całego wieczoru do dyspozycji Gości pozostaje otwarty bar z bogatą ofertą napojów alkoholowych i bezalkoholowych, w tym:
- wódki, wina, piwa
- klasyczne koktajle i long drinki
- napoje gazowane, soki, woda, kawa, herbata

Menu Sylwesterowe 

Bufet ciepły:
Żur grzybowy/ziemniaki pieczone w mundurkach/jajo/oliwa lubczykowa
Krem szparagowy/mleko kokosowe/gorgonzola/grzanki ziołowe
Zrazy wołowe z kiszonym ogórkiem kołobrzeskim, wędzoną słoniną i cebulą /sos na bazie czerwonego wina/rozmaryn
De volaille z masłem i pietruszką
Pieczone dzwonko łososia norewskiego/masło ziołowo-czosnkowe/zioła ogrodowe
Pierogi z mięsem drobiowo-wieprzowym/cebula karmelizowana
Ryż po kantońsku z krewetkami/cebula dymka
Opiekane ziemniaki w ziołach
Warzywa śródziemnomorskie gotowane na parze z oliwą czosnkową i kruszonką maślaną
22:00 - Gulasz węgierski/kwaśna śmietana/chleb wiejski
24:30 - Barszcz czerwony na kiszonych burakach/paszteciki z kapustą i suszonymi podgrzybkami 

Bufet zimnych przekąsek:
Faszerowana kaczka z sosami
Śledzie w trzech wariantach smakowych (w oleju/śmietanie/sułtański)
Dorsz po grecku
Pieczony półgęsek z żurawiną
Pstrąg w galarecie z musem chrzanowym
Deska wiejska (kiełbasa wędzona/salceson/pasztet/tatar wołowy/pasztetowa wędzona/galareta wieprzowa/galareta drobiowa/smalec/kabanosy)
Deska serów (camembert/lazur/brie/scamorza/corregio)
Deska ryb wędzonych(pstrąg/dorsz/łosoś/śledź)
Tortille faszerowane tyńczykiem/salami z warzywami i sosami
Vol au vent`y z pastami
Selekcja warzyw faszerowanych
Grissini z prosciutto i śliwką wędzoną

Bufet sałatkowy:
Selekcja sałat z oliwą z oliwek lub vinegretem
Sałata cezar z kurczakiem
Sałata grecka z serem feta
Świeże warzywa (pomidor,ogórek,papryka,cebula dymka)

Desery:
Owoce sezonowe
Tradycyjny jabłecznik
Sernik wiedeński
Ciasto orzechowe z karmelem
Brownie
Mus czekoladowy/malina
Panna cotta/mus wiśniowy