Walentynki w Restauracji Szyb

Zapraszamy na wyjątkową kolację walentynkową, gdzie każdy detal został stworzony z myślą o celebracji miłości. Wieczór uświetni koncert Szymona Pyzia - gitara i wokal, które umilą Wam czas. Kiedy? 14.02.2026 start godz. 18.

Oto przedsmak tego, co Was czeka:

 PRZYSTAWKI
• Carpaccio z bresaoli
delikatna bresaola, rukola, oliwa, parmezan, kapary, świeżo mielony pieprz
• Ceviche z tuńczyka yellowfin
kolendra, imbir, sos sojowy, miód, prażony sezam, oliwa sezamowa, limonka, pomarańcza, papryka peperoni, majonez wasabi, oliwa ziołowa

 ZUPA
• Krem z batatów i marchewki
bataty, marchewka, krewetka z patelni, frytki z polenty, żółta pasta curry, mleko kokosowe, świeża kolendra

DANIA GŁÓWNE
• Pierś z kaczki
babka ziemniaczana, mus z buraka z wiśniami, puree z pietruszki z masłem orzechowym, glazurowana marchew, demi-glace z czekoladą, świeże zioła, oliwa ziołowa
• Stek z łososia
risotto szafranowe, zielony groszek, szpinak baby, jajko poche, sos holenderski, oliwa smakowa, świeże zioła

 DESER
Fondant słony karmel.

Cena: 179 zł / osoba
Zamówienia przyjmujemy do 9.02