Bułgarskie Święto Wina "Trifon Zarezan"

BUŁGARSKIE ŚWIĘTO WINA z zespołem Balkan Folk Acoustic!

Ethno Jazz Festival z przyjemnością zaprasza na wrocławskie obchody Bułgarskiego Święta Wina "Trifon Zarezan"! Impreza odbędzie się w niedzielę 16 lutego w klubie muzycznym Stary Klasztor.

W ramach muzycznego wstępu usłyszymy znakomity zespół BALKAN FOLK ACOUSTIC. Później znawca wina i bułgarskich obyczajów STOJAN UZUNOV opowie o Święcie Wina "Trifon Zarezan" i odbędzie się prezentacja obyczaju podcinania winorośli. Wieczór kontynuować będziemy przy bułgarskich tańcach przy muzyce zespołu Balkan Folk Acoustic. Można będzie nauczyć się i później zatańczyć takie bułgarskie tańce jak: prawo horo, dajczowo horo, elenino horo, raczenica, makedonsko horo, kopanica. Nie zabraknie tez okazji do degustacji bałkańskich win, a kuchnia Starego Klasztoru przygotuje specjalny wybór potraw i przekąsek z regionu Bałkanów.

TRIFON ZAREZAN - Dzień Świętego Tryfona  to święto wina, obchodzone w Bułgarii i w innych państwach bałkańskich mające prawdopodobnie swój początek w kulcie Dionizosa. Nazwa święta pochodzi od imienia chrześcijańskiego świętego - Tryfona. Podstawowy obrządek tego święta, czyli podcinanie winorośli, wykonywane jest głównie przez mężczyzn, właścicieli winnic i ma przypominać o nadchodzącej wiośnie. Obecnie święto wygląda w sposób następujący: po specjalnej, świątecznej liturgii w cerkwi, hodowcy winorośli udają się grupami do winnic, prowadząc ze sobą muzyka. Po odcięciu gałązek mężczyźni zwijają w wianki, które kładą na swych czapkach . Po obrzędzie podcinania w winnicy następuje wspólna biesiada i tańce. Święto tradycyjnie kończy się w karczmie, gdzie zbierają się wieczorem wszyscy mężczyźni.

STOJAN UZUNOW - Bułgar od wielu lat mieszkający w Warszawie, którego pasją jest uprawa winorośli i tańce bałkańskie. Stojan Uzunow zapoczątkował w Polsce wspólne obchodzenie tego święta